Arte 21 Restaurante Gourmet & Galería. Janis P" nace hace poco mas de 50 años, en el Peloponeso Grecia, hijo de una gran mezcla de culturas. La griega con toda su historia y la turca con su esplendor ancestral. En su niñez se mudan a Atenas y con mucha frecuencia regresaba a la granja familia en el Peloponeso, donde desde tiempos inmemoriales se cultivan los olivos, la vid y mucho mas. Desde niño aprende las artes de la fabricacion de vinos y aceitunas, asi como los secretos de la cocina mediterranea. A los l9 años inicia su primer negocio una

discoteca, que con los años se convierte en sito obligado para la juventud griega y europea, por mas de 13 años. sus pasiones han sido la alta cocina, la musica y la cultura, lo cual lo lleva a recorrer Africa y Europa primero como DJ y posteriormente como Chef. ....sigue